Bruksanvisning
Fyll frisk estragon på et litt vidt glass. Hell hvitvineddik eller sylteeddik over.
Lukk glasset og la det stå i solfylt vindu og trekke i ca 4 uker.
Sil eddiken gjennom melittafilter. Fyll den på pene flasker og stikk en estragonkvist til pynt.
Estragoneddik kan brukes i Bearnaisesaus, i majones og andre salatsauser.
