Bruksanvisning
Fyll et norgesglass med friske bringebær. Hell på varm rødvineddik til bringebærene er dekket. Skru på lokk og snu litt på glasset. La det stå og trekke i et solfylt vindu i 3-4 uker. Snu på glasset av og til.
Sil eddiken gjennom melittafilter. Fyll den på rene flasker og legg eventuelt på noen friske bringebær eller et par bringebærblad til pynt.
Bruk bringebæreddiken i forskjellige sjysauser og rødvinsauser.
Den kan også brukes i saus til salater av vilt og fugl.
