Bruksanvisning
Sett stekeovn på 225 C. Ta forsiktig ut kjøttet fra skallet og klørne. Finhakk sjalottløken og surr den blank i margarin. Tilsett kremfløte, salt, krydder og den kokte risen. Smør et ildfast fat. Legg i risblandingen og legg hummerkjøttet på toppen. Dryss salt, pepper og paprika over kjøttet, og sett fatet i stekeovn i 15 min. Damp sukkerertene i lettsaltet vann til de såvidt er møre. Server med loff.
