Bruksanvisning
Bland alle ingrediensene til aïolien godt sammen. Aïoli kalles også for Provence-smør. Denne hvitløkduftende varianten av majones får man i hele middelhavsområdet.
Anrett hummer på fire porsjonstallerkner. Ha aölien i en sprøytepose og sprøyt en liten rosett på hver tallerken. Pynt med lime og dill.
