Bruksanvisning
(35 kaker)
Rør smør og sukker hvitt. Tilsett egg og hvetemel og arbeid deigen sammen.
Trill deigen til en tykk pølse, ca 4 cm i diameter. Legg pølsen kjølig for å stivne.
Skjær deigrullen i tynne skiver. Dypp dem først i sammenpisket egg og deretter i en blanding av sukat, appelsinskall, mandler og krystallsukker.
Stek kakene gylne midt i ovnen ved 225 C i 10 minutter. Avkjøl på rist.
