Bruksanvisning
(10 kaker)
Smuldre smøret i hvetemelet, og arbeid alle ingrediensene sammen til en smidig deig. La den hvile kjølig en stund.
Riv mandelmassen grovt, bland den med marmelade og spe med noen dråper vann. Kjevle deigen til to stenger, ca 10 x 20 cm.
Legg dem på stekebrett, og fordel fyllet på stengene.
Brett langsidene litt opp over fyllet, pensle med egg og stek kakene gylne og sprø midt i ovnen ved 200 C i ca 15 minutter.
Avkjøl stengene og skjær dem i ca 4 cm brede snitter.
Pynt med krem og cocktailbær.
