Flere resulteter finnes under oppskriften
1 ½ liter blod
300-500 g nyretalg, spekk eller flesk
2 kg råskrelte poteter
3-4 ss salt
2 - 2 1/2 dl hvetemel, grovhvete eller byggmel
Rasp potetene, bland i blodet, rør inn mel og salt. Skjær talg eller spekk i små terninger og bland det i deigen.
Fyll i plastposer som egner seg eller i smurte former.
Legg over aluminiumsfolie og kok i 1 ½ - 2 timer.
Blainnabaill frå Kristiansund (Møre og Romsdal)
Blodpølse fra Jølster (Sogn og Fjordane)
Feittklubb fra Oppdal (Sør-Trøndelag)
Hardgomme fra Ytre Namdal (Nord-Trøndelag)
Havregrynspudding fra Finnsnes (Troms)
Hjemmelaget lut til lutfisk (Akershus)
Karamellpudding av råmelk (Akershus)
Klubb à la Trondheim (Sør-Trøndelag)
Klubb med flesk og duppe (Sør-Trøndelag)
Kristiansundsball (Møre og Romsdal)
Leverpostei med griselever (Sogn og Fjordane)
Potetball fra Romsdal (Møre og Romsdal)
Sildeomelett (Sogn og Fjordane)
Sildepudding (Sogn og Fjordane)
Snåsaklubb med flesk og duppe (Nord-Trøndelag)
Vestlandsk tangsalat (Hordaland)