Bruksanvisning
Skreå er restene etter isteret fra grisen når det er kokt ferdig til smult.
Server skreå varmt, krydret med pepper og salt, og med kokte poteter og flatbrød til.
Skreå kan også stekes i panne sammen med løk. Kald skreå kan spises på brødbætte sammen med varme eller kalde potetskiver.
