Bruksanvisning
Bland agurk og salt i en bolle. La blandingen stå i 30 minutter og la den deretter renne av i et håndkle i et dørslag. Skyll den i kaldt vann. Bland agurkterningene med sukker og sitronsaft.
Bland poteter, egg, maisenna, salt, pepper og vårløk.
Del blandingen i 12 og form hver del til en rund, flat kake. Varm peanøttoljen i en panne. Stek kakene 4 min. på hver side. Hold dem varme.
Bland krabbekjøtt og koriander. Legg en varm potetkake over. Avslutt med litt agurk. Drypp sesamolje over. Serveres med en gang.
