Flere resulteter finnes under oppskriften
6 flasker ale, 0,33 l
24 cl cream sherry
125 g melis
½ ts allehånde
1 ts kanel
2 ts revet muskatnøtt
¼ ts malt ingefær
sitronskiver
Sherry og en flaske ale varmes opp i en stor kjele, nesten til kokepunktet. Må ikke koke. Tilsett sukker og krydder og rør om til det er oppløst. Resterende flasker av ale tilsettes og det røres om. La det stå i romtemperatur i 3 timer. Helles over i en punsjbolle og pyntes med sitronskiver.