Flere resulteter finnes under oppskriften
12 klaser fine blomster 3 ½ dl brennevin 150 g sukker sitronsaft
Legg hylleblomstene på et glass med brennevin. Tilsett sukker og sitronsaft etter tre dager. Legg på lokk og la det stå og trekke noen uker. Ryst glasset av og til. Filtrer likøren og hell på flaske. Serveres kald som aperitiff.