Flere resulteter finnes under oppskriften
½-1 ts kardemommekjerner
1-2 dl gin eller sherry
2 juleøl, à 33 cl
2 flasker mørkt øl, à 33 cl
1 flaske søtt mineralvann, 33 cl
(ca 1 ½ liter)
Grovknus kardemommekjernene og bland dem med ginen eller sherryen. La blandingen trekke i minst 30 minutter.
Sil over i en mugge og hell det kalde ølet forsiktig over. Tilsett mineralvannet, meget forsiktig så det ikke skummer over.