Bruksanvisning
Pisk sammen egget og vend røyefiletene i sammenpisket egg deretter i mandelflarn. Stek i varm olje til mandelflarnene er gyldne og sprø.
Strø litt salt og nykvernet pepper over. Rens og skjær grønnsakene i båter og strimler. Surres myke i olje og smakes til med salt og pepper. Tilsett mangochutney eller syltet gresskar til slutt.
