Bruksanvisning
Krydre fisken med salt og pepper. Brun den lett i en panne. Legg den i en langpanne, og strø godt med urter oppå. Stekes på 200 C i ca 10 minutter.
Potetsalat: Kutt skrelte poteter i grove biter. Finkutt løken. Lag dressing av olje, eddik, salt, pepper og en klype sukker. Bland dressingen godt med løk og poteter. Vend kaviaren forsiktig inn.
Legg potetsalaten på en tallerken, pynt med små kaviarklatter, og gjerne hele gressløk. Legg fisken ved siden av.
