Bruksanvisning
Lag først mørdeigen: Bland melet med sukker, smuldre i smøret og tilsett eggeplommen. Sett kaldt.
Ta for deg mandeldeigen: Rør smør og sukker hvitt, ha i skåldede, malte mandler og de knuste kalde potetene. Rør inn den stivpiskede eggehviten til slutt.
Kjevle ut mørdeigen til en firkant og dekk med mandeldeigen. Stek i varm ovn. Avkjøl.
Hele kaken glaseres og pyntes med hakkede grønne mandler. Kan og pyntes med sjokoladeglasur eller grønn glasur.
