Bruksanvisning
Bland ca 1 kg hvetemel med natron og smuldre smøret i blandingen. Pisk fløten stiv og bland i sukker, sirup, krydder og egg. Ha deretter i melblandingen og arbeid deigen godt ut. Sett kaldt i 1 døgn. Resten av melet brukes til utbakingen.
Deigen kjevles ut ganske tynt og det stikkes ut små kaker. Legg på smurt plate og stek i middels varm ovn. La kakene avkjøles litt før de løsnes fra platen.
