Bruksanvisning
Skjær bladene fra kålhodet og skjær av det groveste av stilkene. Legg kålbladene i kokende, saltet vann og la dem koke 10 minutter.
Kok risen i vannet i 18 minutter. Risen er da helt tørr. Avkjøl den.
Bland farse og ris og ha i salt og pepper. Spe med melken til deigen blir passe løs.
Legg en stor spiseskje deig på hvert kålblad og pakk den inn. Legg rulettene med skjøten ned i en ildfast form. Legg litt smør på til slutt og sett formen i ovnen ved 225 C i ca 20 minutter.
