Bruksanvisning
Legg bønnene i bløt natten over.
Kok bønnene i rent vann. Stikk tett med hel nellik i løken, skjær selleri og gulrot i terninger. Legg løk, grønnsaker, persille, laurbær og timian i gryten. La alt koke til bønnene er nesten møre. Tilsett salt og nymalt pepper.
Brun bacon i terninger lett i en gryte. Fjern nellik fra løken og ha løken i. Tilett grovhakket grønn paprika, knust hvitløk, kokte bønner og tomatpuré.
Spe med kraften fra bønnene til konsistensen blir passe tykk. Smak til med paprika, basilikum og merian.
Ha kokte grønne bønner i. La alt bli gjennomvarmt.
