Ingredienser

8 liter bær
2 liter vann
1 kg sukker
hel nellik
kanel
vaniljestang
1 kg skrelte og oppskårne epler

Bruksanvisning

Gi bær og vann et langsomt oppkok. Sil saften fra og kok opp med sukkeret og de øvrige smaksstoffene.

Eplene kokes med siste gangen.