Bruksanvisning
Etter kinning var det mye god saup. Man koker grøten på samme måte som vassgrøt. Om man vil unngå at saupet skiller seg, kan man røre i melet mens saupet er kaldt.
Skal man lage brun saupgrøt koker man saupet til det er så brunt som man vil ha det og rører inn meljevning.
Smak til med salt og sukker.
Det ble også laget saupgraut av geitesaup, som ble brukt til pålegg og lefsefyll.
