Smørgrøt (Akershus)

Tradisjonsmat / Grøt

Flere resulteter finnes under oppskriften

Ingredienser

1 kg natursmør
1/2 liter fløte
1 kg hvetemel
4 dl uskummet melk
1 dl varmt vann
1/2 kopp sukker

Bruksanvisning

Smørgrøt ble mye brukt i større gjestebud i stedet for rømmegrøt, da det ofte var rikeligere med smør enn med rømme.

Smør og fløte kokes opp, melet helles i og spes med melk og til slutt vann før sukkeret helles i.

Grøten skal flyte i fett.

Kan ikke lagre visningen: insert into logg ( recipe_id,subcat_id,recipe_views,maincat_id,fylke,regreferer,regremotehost,reguseragent,oppdatert,timestamp) values ( '12053','143','273','22','','https://wappfodd.no/tradisjonsmat/gr%C3%B8t/sm%C3%B8rgr%C3%B8t+%28akershus%29','18.220.76.120','Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)',now(),now())