Bruksanvisning
Pensle 4-6 tallerkener med olivenolje. Skjær spekeskinke i løvtynne skiver med skarp kniv eller en elektrisk skjæremaskin.
Høvle parmesanosten i tynne skiver og dryss over kjøttet. Krydre med grovmalt pepper og basilikum.
Del sitronene og server dem sammen med sprøstekt loff til Carpaccioen.
