Bruksanvisning
Skjær kjøttet i jevne stykker. Skrell og rens rotfrukter og blomkål. Skjær rotfruktene i biter.
Legg kjøtt og rotfrukter (ikke blomkålen) lagvis i gryte. Hakk persillen og strø den over.
Hell på så mye buljong at det dekker ingrediensene. Ha i salt og pepper.
La retten småkoke under lokk ca 1 1/2 time, eller til kjøttet er mørt. Del blomkålen i buketter og legg dem i gryten. La dem koke med knapt 5 minutter.
Smak til og strø over persille.
Server retten fra gryten.
