Bruksanvisning
Trekk pølsene 10-15 minutter, gjerne i øl. Kok pasta som angitt på pakningen. Klipp baconskivene smått opp og stek terningene gylne i stekepannen. Vask purren godt og skjær den i to på langs. La purrebladene trekke med i pastavannet de siste fem minuttene.
Ta dem opp med hullsleiv og la bladene renne godt av. Slå vannet av pastaen og bland inn finklippet persille og hvit pepper.
Fordel pastaen på fire varme tallerkener. Pakk pølsene inn i purreblader og leg dem ved siden av. Strø over baconbitene. Sett gjerne parmesanost og sennep på bordet.
