Bruksanvisning
Varm melken til den er lunken. Rør ut gjæren i melken. Tilsett salt og honning. Elt inn melet til deigen blir glatt. Den skal være temmelig fast. Kna deigen godt på bakebordet. Del den i tre og form glatte, sprekkfrie brød som legges i smurte 2-liters former. Pakk formene godt inn i dobbel aluminiumsfolie. Sett brødene inn i stekeovnen med termostaten på 100-125 C. La brødene stå i ovnen i 12 timer.
Ta brødene ut av formene og avkjøl dem under klede på rist.
