Bruksanvisning
Fyll bær og vann i kokekaret og la det hele koke opp på svak varme. La bærene koke under lokk til de har saftet seg og skiftet farge. Sil saften i saftpose og la det stå til saften renner av.
Mål opp saftmengden og kok opp. Ha i sukker og rør til alt sukkeret er oppløst. La saften koke i 5-20 minutter. Prøv om geleen har blitt stiv ved å ha litt saft på et fat og avkjøl. Trekk en skje gjennom saften. Hvis saften rynker seg fremfor skjeen, vil geleen bli stiv når den er kald. Fjern skummet som samler seg på overflaten.
Fyll geleen på varme små glass. Sett på lokk med en gang.
