Ingredienser

2 kg renskåret kjøtt
3 ss potetmel
2 ss salt
1 1/2 ts pepper
3 dl fløte
3 dl vann

Bruksanvisning

Mal kjøttet to ganger. Bland det med potetmel, salt og pepper.

Spe først med fløte og deretter med vann.

Stek gjerne en prøvekake for å undersøke om karbonadene er passe spedd.