Ingredienser

1 kg malt reinkjøtt
1 ts salt
1/2 ts pepper
1/2 ts ingefær
3 dl fløtemelk
2 egg
2 ss hvetemel

Bruksanvisning

Rør kjøttdeigen med salt til den blir en seig masse, ha i krydderet, eggene og spe i fløtemelken under stadig omrøring.

Massen skal til slutt være passe fast og lett å forme til kjøttkaker. Stek kakene.