Bruksanvisning
Mal, kjøtt, flesk og hjerte én gang. Bland i lunken kjøttkraft, gjerne kokt på ferske ben, og salt. Bland dette godt sammen.
Fyll deigen i godt rensede tarmer. Heng pølsene opp på et luftig sted.
Skal de røkes, bør de henge 2-3 dager i forkant.
