Ingredienser

750 g renskåret viltkjøtt
1 1/2 ts salt
3/4 ts pepper
2 ss kavring
1 1/2 dl fløte

Bruksanvisning

Mal kjøttet en gang. Bland kjøttet med salt, pepper, kavring og fløte.

La litt tykke, runde kaker og stek de pent brune på begge sider.

Server med saus av skogsopp.