Bruksanvisning
Koldskål av øl brukes bare om sommeren når det er varmt. Den lages av godt øl som blandes og røres i puddersukker etter smak, litt reven muskat og 1 1/4 dl hvitvin til 2 liter øl.
Drikken kokes ikke, men tillages kaldt og spises med rugskonrokker til.