Flere resulteter finnes under oppskriften
1 liter melk0,5 liter øl1 ts eddik
Ølost er en drikk som ofte ble brukt til frokost og kveldsmat i julen.Bland melk og øl (helst maltøl). La blandingen få et oppkok. Tilsett eddik. Server med sukker, etter smak.