Ingredienser

1,2 kg kokte poteter
1 liter kefirmelk
5 ts hjortesalt
1 liter hvetemel

Bruksanvisning

Mos eller mal potetene, ha i melk, mel og hjortesalt. Elt til deig og la den stå til neste dag.

Elt inn mer mel om nødvendig. Bak ut til store kaker, små lefser, og stek på middels varme. Del i fire snipper. Kan godt fryses ned.