Bruksanvisning
Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver. Legg dem utover en ildfast form. Krydre med pepper innimellom. Skyll kapersene godt i rennende vann. Kutt halvparten av dem i mindre biter. Del ansjosfiletene i små biter. Legg kapers, salvieblader og ansjosbiter innimellom potetene.
Riv ost. Bland fløte, melk og ost. Hell over potetene og stek i ovnen ved 150 C i ca 70 minutter, litt avhengig av ovnen du bruker. Pass på at potetene ikke koker seg tørre underveis.
