Bruksanvisning
Bløtlegg sitronene i vann i 2 døgn. Bytt vann en gang.
Skjær sitronene i 4 båter, fra toppen og til 1 cm fra bunnen. Dryss rikelig med salt på snittflatene og klem sitronene sammen igjen.
Ha halvparten av det gjenværende saltet i bunnen av et sterilisert hermetiseringsglass, og legg deretter i sitronene tett i tett med laurbærblad og krydder. Ha på resten av saltet og press sitronene ned for å få ut saften.
Hell på sitronsaft til det står over sitronene, og la det stå i minst 1 måned. Skyll dem godt før bruk. Sitronene holder seg i opp til 6 måneder.
