Bruksanvisning
Skjær sjampinjongene i skiver med eggedeler.
Finhakk løken og fres den i 1 ss smør. Når løken har frest en stund, får soppen bli med i gryten.
Dryss over mel og spe med buljong. Tilsett grovhakket spinat og la suppen koke noen minutter.
Ha i vin og fløte. La suppen bli varm igjen. Smak til med salt og krydder. Legg i 1 ss kaldt smør like før servering.
