Bruksanvisning
Skrell sjalottløkene og fjern de ytterste par lagene. Stek dem i litt smør til de begynner å bli litt myke, ca 5 minutter. Hell over balsamico og la dem koke på lav varme i 5-7 minutter.
Krydre med pepper og sett til side. Skjær soppen i to, stek dem i passe smør, krydre med salt og pepper.
Skjær osten i et jevnt lag og legg den på brødskivene.
Når du synes soppen er ferdig, rydder du litt plass og legger brødskivene på panna, gjerne med en ekstra klatt smør. La steke lenge nok til at brødskiva får trukket til seg litt av saften og osten begynner å bli myk. Legg løk og sopp oppå og server.
