Bruksanvisning
Pisk sammen olje, sennep og eddik til vinaigrette.
Finhakk sjalottløk og dill, bland det i vinaigretten, sammen med rikelig svart pepper. Grovhakk rekene og vend dem i vinaigretten.
Ha smør på brødskivene. Fordel rekene på dem og bruk en stekespade til å klappe dem flatt på skivene. Skjær dem gjerne som små snitter.