Bruksanvisning
Del rødbetene i terninger og kok dem i lettsaltet vann eller kraft til de er kokte, men fortsatt litt faste i midten. Forvell brekkbønnene til de er kokte, men fortsatt faste inni. Gni brødskivene litt inn med hvitløk. Det fungerer nesten abre når brødet er tørt. Fordel rødbetene på skivene. Klem over litt sitronsaft, kvern over malt pepper. Skjær opp roqueforten. Fordel ost og kapers på skivene. Hell over litt olje og server.
