Bruksanvisning
Stek kotelettene 4-5 min på hver side, eller rist dem i minst mulig fett i stekepannen.
Rull bacon rundt pølsene, rist det til det er pent brunt og gjennomvarmt.
Hold kjøtt og pølser varmt.
Smelt halvparten av smøret og kok sjampinjonger i det.
Kok kålen i lettsaltet vann. Hell vannet fra.
Damp eplebåter møre i resten av smøret. Bland det meste av dem med kålen, ta noen båter til side til pynt.
Server kotelettene på en seng av kål og epler. Rull en baconskive rundt hver pølse, og arranger dem på fatet sammen med sopp.
