Bruksanvisning
Forvarm stekeovnen til 200 C. Rist loffskivene så de blir tørre og knus dem fint. Skrell og finhakk løk og hvitløk.
Ha loffsmuler, løk, hvitløk, kjøttdeig og malt kjøtt, egg, timian, chilisaus, salt og pepper i en bolle. Bland alt godt. Ha farsen over på en fuktet skjærefjøl og form den til et avlangt brød med fuktede hender.
Kle en ildfast form eller brødform med halvparten av baconskivene. Legg i kjøttbrødet og dekk det med resten av baconskivene.
Stek kjøttbrødet midt i ovnen i ca 1 time til det er gjennomstekt.
