Bruksanvisning
Skjær kjøttet i porsjonsstykker og brun disse i oljen i en stor gryte. Ta opp kjøttet og ha grovhakket løk, små selleriterninger, finstrimlet pepperfrukt og ris i gryten. La blandingen surre til den er gyllenbrun. Rør i gryten av og til.
Tilsett tomater, vann, krydder, kjøtt og oliven og la retten koke opp. Deretter får den koke under lokk på middels svak varme i ca 1 time. Spe om nødvendig med litt vann.
