Bruksanvisning
Fjern skorpen på brødskivene og smul dem godt opp. Stek brødsmulene i smør i pannen. Ta pannen av, tilsett rødvin, sitronsaft, sukker og appelsinskall. Bland godt og ha i vaniljesukker.
Smør en form godt og dryss den lett med finraspet grovbrød. Legg et lag av blandingen i bunnen, deretter et lag tynne eplebåter og kanel og på toppen et nytt lag med brød-blandingen. La formen stå i stekeovnen ved 150 C i 50-60 minutter.
Serveres som den er, og varm.
