Bruksanvisning
Skjær ørreten i ca 2 cm brede skiver og del disse to eller tre på tvers. Tørk bitene og dryss salt over på alle sider. La dem ligge i 5 minutter.
Legg bitene på rist over langpanne og stek dem under grill i stekeovn ved 250 C. Snu dem når de er brune og stek videre på andre siden. De skal være gyllenbrune og sprø
