Bruksanvisning
Varm halvparten av oljen og fres chilipepperne 8-10 minutter over sterk varme. Ta dem opp. La eventuelt halvparten bli igjen hvis retten skal være sterk.
Kjør persille, hvitløk, resten av oljen, evt den halve chilien og salt i food processor. Bland dette i chilioljen.
Kok pastaen al dente. Hell vannet fra, bland den med sausen og dryss på ost. Server med en gang.