Ingredienser

150 g basmatiris, vasket og tørket
6 dl melk
4 ss mandelpulver eller malte mandler
3 dl kondensert melk
sukker
2 ss rosiner
2 ss pistasjnøtter, hakket
1 ts malt kardemomme
røde roseblader til pynt

Bruksanvisning

Kok opp ris og melk og la det trekke 1 time til det blir grøt. Pisk godt mens kjelen står på platen.

Bland mandlene i den kondenserte melken, ha det i risen og rør til det er tykt og kremet. Tilsett sukker, rosiner og nøtter. Dryss kardemomme over og rør godt.

Serveres kald, pyntet med roseblader.