Ingredienser

750 g grov medisterfarse
2 dl revet rå potet
1 dl brødsmuler
1 dl hakket løk
1 dl finhakket flat persille
1 egg
nykvernet pepper
salt

Bruksanvisning

Bland alle ingrediensene og elt lett. La blandingen deretter få hvile i ca 30 minutter. Til hver medisterkake bruker du en spiseskje av deigen. Stek bollene i varm panne med olje til de blir lysebrune.