Bruksanvisning
Skyll tomater og agurk grundig og tørk dem. Del hver tomat i åtte båter. Skjær skalkene av agurken og skjær den i tykke, hele eller halve skiver.
Skrell løken og skjær den i litt tykke skiver. Del paprikaen i to på langs og fjern stilker og frø. Skyll paprikaene og skjær dem i tykke strimler.
Legg tomater, agurk, løk, paprika og oliven blandet og pent opp på et serveringsfat eller i en bolle.
Rør sammen dressing av 3 ss av oljen, eddik og litt salt. Drypp dressingen på salaten og kvern litt pepper over.
Skjær fetaosten i tykke skiver, eller smuldre den grovt, og legg på salaten. Drypp den siste spiseskjeen olje på osten og dryss oregano over.
