Bruksanvisning
Hakk sammen mel og smør, eller smuldre med fingertuppene, til deigen er finkornet. Tilsett vann og arbeid raskt sammen. Form deigen til en ball, klem den flat, pakk i plast og legg i kjøleskapet mens du lager fyllet.
Stek baconstrimlene. Visp sammen egg og ost og rør inn crème fraîche.
Klem deigen ut i en paiform med tomlene. Legg i babconstrimlene og hell på fyllet.
Stek paien ved 200 C midt i stekeovnen i ca 30 minutter.
