Bruksanvisning
Pisk egg, fløte og kanel lett sammen i en bolle og hell blandingen over i et grunt og flatbunnet fat. Legg brødskivene i eggeblandingen og la det trekke i 5 minutter før du snur skivene og lar dem trekke i nye 5 minutter.
Imens kutter du bananene i skiver. Ha halvparten av smøret i en stor, middels varm stekepanne. Når smøret bruser legger du de eggtrukne brødskivene i pannen. Stek dem i 5 minutter på hver side, til de er gylne.
Legg brødskivene over på et ildfast fat og hold dem varme i stekeovnen på 100 C. Ha resten av smøret i stekepannen og stek bananskivene i 5 minutter. Snu og vend dem forsiktig. Legg de ferdige bananskivene på de stekte brødskivene. Dryss over litt kanel og hell over litt lønnesirup før det serveres rykende varmt.
